Causas de alta mortalidad en parvadas

Una tasa de mortalidad elevada es una alerta roja que impacta directamente en la rentabilidad. Cada ave que se pierde se lleva el pollito, el alimento, la vacuna y el trabajo que ya se invirtieron en ella, y cuanto más tarde muere, más cuesta.

Las causas principales suelen dividirse en cuatro áreas. Saber en cuál estás es lo primero para corregir.

1. Fallas sanitarias y enfermedades

Las infecciones virales, como Newcastle o Gumboro, y bacterianas, como la salmonelosis o la colibacilosis, se presentan por fallas en el programa de vacunación o por una bioseguridad deficiente.

• Vacunación: no basta con comprar la vacuna correcta. La cadena de frío, la dilución, la vía de aplicación y la edad definen si el ave queda protegida.
• Bioseguridad: visitas sin control, equipos compartidos entre granjas y vacío sanitario corto son las puertas de entrada más comunes. Revisa nuestro protocolo de bioseguridad en granjas avícolas.
• Señales: aves decaídas y con plumas erizadas, problemas respiratorios, diarreas, caída en el consumo de agua y mortalidad que sube día tras día.

Newcastle e influenza aviar son enfermedades de control oficial en Colombia: ante cualquier sospecha hay que notificar al ICA.

2. Mal manejo del ambiente (estrés térmico)

Las temperaturas extremas en las primeras semanas de vida (hipotermia) o los golpes de calor en aves adultas causan bajas masivas en cuestión de horas.

• Frío en la cría: el pollito no regula bien su temperatura hasta varios días después de nacer. Si el galpón está frío, se amontona, deja de comer y de tomar agua, y muere por asfixia o deshidratación.
• Calor al final del ciclo: un pollo pesado genera mucho calor. Una tarde muy caliente con poca ventilación puede causar la mayor mortalidad de todo el lote en un solo día.

Ten un plan para los días de calor: más ventilación, agua fresca, y evitar alimentar en las horas de mayor temperatura.

3. Asfixia y problemas de calidad del aire

Las altas concentraciones de amoníaco y de monóxido de carbono, por mala ventilación o por fallas en las criadoras a gas, fatigan el sistema cardiorrespiratorio de las aves. Esto favorece síndromes como la ascitis, una acumulación de líquido en el abdomen por insuficiencia cardiaca que en campo se conoce como “asfixia interna” y que es más frecuente en zonas altas.

• Revisa la combustión de las criadoras: una llama amarilla en lugar de azul indica mala combustión.
• Garantiza ventilación mínima aun cuando haga frío.
• Controla el amoníaco desde la cama. Te explicamos cómo en cómo bajar el amoníaco en un galpón.

4. Problemas de manejo en la recepción

Los pollitos de un día que no logran encontrar el agua o el alimento rápidamente mueren por deshidratación o desnutrición temprana. Es la causa más evitable de todas, y se ve en la mortalidad de los primeros tres a cinco días.

La preparación del galpón antes de la llegada, la temperatura de la cama y el acceso inmediato a agua y comida lo explicamos paso a paso en el manejo técnico del primer galpón.

Cómo leer la mortalidad de tu lote

El momento en que mueren las aves orienta mucho el diagnóstico:

• Días 1 a 5: recepción, calidad del pollito, frío o deshidratación.
• Picos repentinos en un día: calor, falla de ventilación, criadoras o agua.
• Aumento sostenido durante varios días: casi siempre un proceso infeccioso.
• Final del ciclo en zonas altas: ascitis y problemas cardiorrespiratorios.

Lleva un registro diario de mortalidad por galpón y compáralo con tus lotes anteriores. Y ante cualquier aumento, pide necropsia y diagnóstico a un médico veterinario antes de medicar: el tratamiento correcto depende de la causa. Este artículo es orientativo y no reemplaza la evaluación profesional en granja.

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